Dopo il grandissimo successo del libro The China Study del Dott. T. Colin Campbell (di cui ho parlato ampiamente qui) non poteva tardare ad arrivare il libro delle ricette: una guida essenziale per tutti coloro che vogliono mantenersi in salute seguendo le linee guida di queste scoperte scientifiche importantissime.

Se non siete a conoscenza del lavoro del Dott. Campbell vi ricordo brevemente che si tratta di uno studio scientifico durato decenni e coordinato da tre autorevoli e importanti Università al

Ho passato lo scorso fine settimana a “studiare” il DVD “The China Study” e i contenuti del sito del Dott. T. Colin Campbell – devo dire di essere rimasta estremamente affascinata. Sono appassionata, interessata e attenta ai temi che riguardano la salute e in particolar modo l’alimentazione. Leggo molto a riguardo e dialogo spesso con il mio corpo attraverso note quotidiane per comprendere cosa posso fare per mantenerlo sano e in salute.

Ammetto che tra tutti i materiali che mi